Page 52 - Çağın Göz E-Dergi Sayı 01
P. 52
4 KIRMIZI
MEYVELER
Güne vitamin ve antioksidan deposu meyvelerle harika bir
başlangıç yapabilirsiniz. Her sabah bir avuç dolusu kırmızı
meyveyi ister olduğu gibi tüketin isterseniz süt ya da az
yağlı yoğurtla zenginleştirdiğiniz gevreklerinizde kullanın.
MUZ
Kim muzu sevmez ki? Sabah uyandığınızda keyifle
yiyeceğiniz bu vitamin ve potasyum deposunun besin
değerleri hayli yüksek. İster tahıl gevreğinizle tüketin
ister bir kızarmış ekmekle. Hatta kahvaltıda tek başına
yeseniz dahi sizi uzun süre tok tutar. Dahası, istediğiniz 5
yere götürüp ara öğünlerinizde de tüketebilirsiniz.
Ancak günde bir taneden fazla yememeye özen
gösterin.
6 7
TÜRK KAHVALTISI YULAF EZMESİ
Taze peynir, zeytin, salatalık ve domatesten oluşan Yulaf ezmesi de sizi öğle yemeğine kadar tok
hafif bir Türk kahvaltısı sizi öğle yemeğine kadar tok tutabilecek seçeneklerden biri. Üstelik soğuk sütle
tutabilir. Biliyoruz domates mevsimi değil. O nedenle karıştırılmış tam tahıllı gevreklerin aksine yulaf ezmesi
yazın derin dondurucuda sakladığınız, dalından koptuğu sıcak da tüketilebiliyor. Özellikle bu soğuk kış aylarında
kadar taze ve lezzetli domatesleri kışın kahvaltılarda güne başlangıcınızı sımsıcak hale getirebilir. Şeker
tüketebilirsiniz. Bu menüye bir tane de haşlanmış yerine alternatif olarak besin değeri yüksek kuru
yumurta eklerseniz hem protein ihtiyacınızı karşılamış meyvelerle yulaf ezmenizi zenginleştirin ve üzerine
hem de tokluk sürenizi uzatmış olursunuz. biraz da bal ekleyin. Ancak günlük ideal porsiyonun
dışına çıkmayın.
50
